10月23日 ひまわり油しぼり・畑種まき・ザリガニ食べるぞ！

今日はひまわりの油しぼりをしました。
まずはひまわりの種の皮を一つずつ剥いていきます。


地味な作業で意外に疲れます・・・

こんな感じに剥けました

次は油しぼり機で油をしぼっていきます。
種をセットしてハンドルを回します。

しばらく回すと・・・・

出てきました

採れた油は少量でしたが、残った絞りかすが香ばしくて好評でした


続いて畑に植えた落花生の収穫をしました
スコップで土を掘って落花生を収穫しました

収穫した落花生は塩茹でにして食べました
採れたて茹でたての落花生はホクホクで凄くおいしかったです

落花生の他に、先週獲って泥抜きをしたザリガニも食べることに
同じくこちらも塩茹でにしました

見た目は小さめのロブスター・・・

皮を剥くときれいな身が出てきました
エビっぽい


みんなでおいしくいただきました

今回はその他に畑に種を植えました。
そら豆と菜種です
菜種は収穫したら、しぼって油を採る予定です