7月24日 草刈り

今日は草刈りをしてきました

暑かったですね。

でも綺麗になりましたよ。

数の力は大きいです。

田んぼアートも順調です。

個人田の大野さんのところは素晴らしく綺麗です

草刈りは私に任せてよ

お友達がいたよ

何とか作業が終わりました。

お盆までにあと2回ほど草刈りが必要ですね

草刈り後2週間の田んぼの様子

この時期は雑草の発育が早いです。

田んぼに行ってみると・・・

左側が共同田真ん中が安藤さんの個人田右側が大野さんの個人田

共同田、草でびっしりですね

個人田は作業をしているっぽいですね。

来週の作業頑張りましょう

田んぼアートはこの通り

これでアートが見えるんでしょうか

7月24日　日曜日に草刈りやります。　その後石田川で生き物観察やります。

7月3日 草刈り

今日は草刈りと大豆の植え付けです。

田んぼの様子を見ます。

手前が共同田です。

結構草が生えていますね。

日ごろの行いの悪さがここに出ていますね

でもみんなでやれば作業が進みます。

1時間ほどで綺麗に草を刈れましたね。

今日は女子大生の新スタッフが入ったのでおっさん連中がいつもより奮闘していましたよ

自然学校の女子の平均年齢も若くなってきましたね

その後大豆の種まき作業も順調に終わりました。

2月に味噌を作る予定ですのですくすく育つと良いな～

次回は7月24日草刈り作業です。

魚獲りもするか

たらこの醤漬け

にこ隊長はたらこ好きです。

最近魚卵責めです

普通のたらこを買ってきて（高島屋で買っちゃいました）

ジップロックに入れて・・・

醤に漬けて冷蔵庫へ

ジップロックから空気を抜いて入れます。

そして翌日・・・

これはもう反則です

もちろん酒の肴にも・・・

ひしお麻婆豆腐

発酵フェアで醤（ひしお）を使ったスタッフへ「活用方法をブログに」との隊長のお達し。
しかしワタクシは醤とゴハンが一番好きなんです！

でもそれでは、
ということで二番目に好きなのがひしお納豆←オイ
納豆菌に注意して作って、もとい混ぜてます！

と、おふざけはさておき。

ひしお麻婆豆腐がよかったです

あと一品！
でも冷蔵庫にねぎと豆腐しか無くて。
これは冷やっこか？

んー、ボリュームに欠けるなあ、と思っていたところ、
ひしお麻婆豆腐なるものを発見。

見つけたレシピはどこだったか忘れてしまいましたので
麻婆豆腐を作るのと同じように作ってみました。

〈材料〉
ひしお（大さじ2）
木綿豆腐1丁
ごま油油
にんにく
しょうが
ねぎ
みりん（大さじ1）
だし汁か水（お好みで。大さじ2くらい？）

〈作り方〉
①生姜すりおろし
にんにくすりおろしを、油とごま油で炒めます。

②ひしおとみりんを入れます。

③豆腐を手で小さくて入れます。

④だし汁（か水）で味を調節しました。

⑤全体に火を回してねぎを入れて完成。

簡単〜。

挽き肉無くてもちゃんとコクもありました

板醤とか甜麺醤っていう調味料、
うちは麻婆豆腐のために買って、以降なかなか減らない。

これは使えますよ